1° RISTORANTE KOSHER STYLE A ROMA
NELLA CUCINA DI UN’ANTICA CASA EBRAICA
ALLA SCOPERTA DELLA TRADIZIONE GIUDAICO-ROMANESCA
Scopri la magia di Plinko e vedi quanto è facile vincere premi straordinari!
“LIFE IS TOO SHORT TO GET THE WRONG GIUDIA ARTICHOKE.”
LA VITA È TROPPO BREVE PER SBAGLIARE CARCIOFO ALLA GIUDIA.
Benvenuto nel quartiere ebraico di Roma
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NONNA BETTA
L'UNICO RISTORANTE CON UN VERO EBREO ROMANO DENTRO.
Mangiare bene nel ghetto di Roma è facile perché una tradizione religiosa antica impone l’uso di ingredienti freschi selezionati, sempre controllati con rigore: in altre parole una cucina biologica ante-litteram. Facile perché negli oltre 300 anni vissuti nel ghetto, gli ebrei romani hanno conservato esperienze gastronomiche senza eguali. E’ facile anche perché proprio tutti – sia chi prepara panini, sia il proprietario del ristorante chic – ci tengono a far bella figura in nome di un’ospitalità che, a ragione, è considerata sacra.